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9月 05
青森県弘前市の嶽地区。
岩木山麓で標高４００～５００ｍの高原で育ったトウモロコシです。このあたりでは、トウモロコシを”きみ”と言いますのでこれは、嶽のきみです。
とにかく、味が濃くて甘いトウモロコシです。この農園では、8月24日から収穫が開始されますから時期的には遅いのですが、青森県弘前市にある岩木山の嶽地区は、朝晩の寒暖差のおかげで、おいしさが増すのだそうです。
東北には，このほかにもおいしい物がたくさんありますが、特にこの嶽のきみは毎年この時期になると青森から送っていただきます。ある意味、この季節のこの”嶽のきみ”が毎年送られてくるのが、当たり前のように感じてしまっている私の感覚もいささか、危険な気がしますが・・・
なんにせよ、今年もおいしくいただきました。なかなか、近所のスーパーなどでは、手に入らなくて近頃では楽天などをはじめとする、インターネットでお取り寄せすると簡単なようです。
機会がありましたら、是非お試しください。
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